Отключение стояков ГВС, ХВС и Отопления для каких либо проведения работ, производится следующим способом.
В управляющей компании пишется заявление на отключение, вам обязанны выдать квитанцию , которую нужно оплатить через СберБанк. 
И все!!!
Стоимость услуг по отключению обязаны быть заверены должностным лицом и печатью организации.
Если вам отказывают в отключении , то сделано это должно быть в письменой форме с объяснением причины отказа и подписью должностного лица , заверено печатью организации.
В остальном все устные запреты , суммы , цифры неправомерны.
Ваши предположения о монополических действиях со стороны УК, можно изложить в местной прокуратуре.
С уважением к вам !!!
гр.комп."ПрофиСтрой"
Бесплатная консультация по тел: (495) 726-01-46